十分钟快手海鲜汤俘获全家人的胃--【冬瓜汆文蛤】
浏览 720029 · 收藏 7019 · 学做 16
将做法保存到手机
冬瓜汆文蛤,不是什么特别新鲜的菜,但是确实很好做又恨好吃的菜,煮熟就能吃,当水喝,泡饭吃,你随意! 文蛤洗净,冬瓜不用切皮,吃的时候丢掉就可以,带皮的冬瓜做汤,超级清香(烹饪小秘籍,免费分享,学一招,百试百灵!),从做到吃,10分钟完全搞定,这锅汤上桌,实话讲,我们是每人连喝2碗,鲜到没朋友,喝完汤再慢慢吃冬瓜,据说吃冬瓜会瘦,我多吃点~好汤不独吞,给你添一碗,来,来,来!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
冬瓜半段,500克左右文蛤半斤,250克左右嫩姜半个香葱少许
-
步骤2/3
点击查看大图
冬瓜洗净后带皮切成大块状煮锅放清水后,加入姜片和葱(文蛤性凉,加姜片去腥去寒)放入冬瓜块先煮接着放入洗净的文蛤大火烧开后,汤色发白,文蛤开壳即可放入少许食盐调试口味,不用放任何味精,鸡精哦~文蛤自带鲜味
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小贴士
海燕的厨房笔记:
1,冬瓜带皮做汤,汤水很清香,这也是学来的,分享给你们哈
2,文蛤自带鲜味,此汤不用放其他调味料,包括味精和鸡精
3,冬瓜先煮,文蛤开壳张口即可,时间不能太长,否则文蛤易老,失去鲜美的本味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
换个做法
冬瓜汆文蛤的相关分类
冬瓜汆文蛤的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#海鲜汤
142913人看过 -
天下第一鲜文蛤冬瓜汤
139084人看过 -
润五脏日式文蛤味噌汤
106444人看过 -
文蛤蒸蛋,一个字:鲜!
790033人看过 -
快乐减脂!!这玩意真心吃一辈子都不腻
8299人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
311913人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960533人看过 -
茄汁大虾
31032134人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#文蛤豆腐汤
150104人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20825149人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6103447人看过 -
#15分钟周末菜#丝瓜菌菇海鲜汤
77313人看过