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历史飞鹰

海上升明月，天涯共此时。一年一度的中秋佳节就要到了，三石没有别的礼物，就做一份“冰皮月饼””与大家共享吧。白白的冰皮，红红的豆沙，咬一口，香甜软糯，真是好看又好吃啊。对了，这款月饼还不需要烤箱呢，您也可以在家试试哦。 偶第一次吃冰皮月饼，还是几年前回湖北探亲时，老姐在当地一家西饼店给我买的。月饼很小，一口一个，皮薄馅大，又甜又软，口感非常独特。第一次吃冰皮月饼的新奇感受，到现在还记忆犹新呢。 偶家老公尤喜软糯香甜这口儿，冰皮月饼正对了他的胃口。这不，中秋节还没到，几十个冰皮月饼已下肚了！老公今天吃得尤其高兴，吃完一抹嘴，还即兴赋诗一首。您看看这诗，是不是有点眼熟呢？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛奶 170g
、
糯米粉 45g
、
粘米粉 35g
、
澄面 20g
、
豆沙馅 270克
、
糕粉(熟糯米粉) 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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