咖喱牛腩饭
超多肉肉超大满足
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步骤1/16
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牛腩洗净切块,与大葱生姜一起下锅焯水去腥去血水
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步骤2/16
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焯水
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步骤3/16
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煮开后把肉肉捞起
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步骤4/16
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焯水后捞起肉肉沥干水分,不然一会下油锅油会溅起,防止烫伤
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步骤5/16
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焯水的时候可以准备蔬菜
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步骤6/16
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切块
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步骤7/16
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另起油锅,热锅热油
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步骤8/16
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放入所有食材,翻炒至香味飘出
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步骤9/16
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加水至没过三分之二食材高度,我大概放了800Ml
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步骤10/16
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大火煮开
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步骤11/16
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放入整块咖喱,搅拌至完全溶解
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步骤12/16
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是这个咖喱哦,微辣
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步骤13/16
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全部溶解后的样子,开小火焖煮约半小时,我的牛肉比较有嚼劲,喜欢嚼劲的小朋友可以关火起锅啦!喜欢吃软烂一点的要煮一个小时以上哦,那样就可以在加水那步多加一些水,不然会被烧干哦!
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步骤14/16
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等待肉肉的米饭
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步骤15/16
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肉肉来了!!!
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最后一步
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开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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