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辣炝大头菜的做法

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辣炝大头菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大头菜适量

、

花椒一点

、

红干辣椒一到两个

、

醋少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
大头菜切开两半，然后切片，将白色硬部分去掉，洗干净备用，起火，锅热放油，油热放一点花椒，红干辣椒掰成段与花椒同时放，爆出香味，下大头菜翻炒，放少许醋，少许盐，翻炒均匀，熟了出锅装盘即可。（大头菜本身就脆，看菜品差不多的时候尝尝没生味就可以啦。面了就不好吃了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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