超详细的鸭黄豆角做法
妈妈腌了好多咸鸭蛋,根本吃不完,变着花样做,没想到还挺好吃的。
-
步骤1/10
点击查看大图
豆角焯水煮一下,半熟变色,也可以把豆角切粗条
-
步骤2/10
点击查看大图
豆角焯水过程中将两个蛋黄捣碎
-
步骤3/10
点击查看大图
找一个干净的空盆倒入淀粉
-
步骤4/10
点击查看大图
豆角捞出过凉水,然后吸干净水,我就用的干净布,讲究的可以用吸纸。
-
步骤5/10
点击查看大图
吸干净水的豆角,倒入淀粉盆里,均匀裹上淀粉。
-
步骤6/10
点击查看大图
热油,8成热
-
步骤7/10
点击查看大图
豆角炸两分钟,微微变黄捞出!控干油
-
步骤8/10
点击查看大图
锅内少许油,放入鸭蛋黄搅拌,直至融化冒泡。
-
步骤9/10
点击查看大图
下入豆角煸炒,适量放少许盐,鸭蛋黄是有咸味的。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,咸淡适口,香香脆脆的鸭黄豆角就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
鸭黄豆角的其他做法
鸭黄豆角的相关分类
鸭黄豆角的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132478599人看过 -
孜然火腿土豆丁
4017170人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22031817人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3215690人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32472714人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19627857人看过 -
红烧鸡翅
15577772人看过 -
肉沫茄子
1711423人看过 -
超美味的油焖大虾
21632581人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3498240人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18163839人看过 -
茄汁大虾
31145051人看过