超简单小番茄意面/通心粉
外公家种了几颗小番茄,结果疯长,果实刷刷的结,隔几天就能摘一大袋。除了当水果吃的不亦乐乎,小番茄也是意面的超级搭档哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
意面/通心粉先煮熟。具体步骤:1.水烧开放一勺盐,放意面/通心粉。一般意面袋子上都有标示煮的时间,7—10分钟不等,如果喜欢吃软一点的时间还要增加,不确定的就可以在7分钟之后挑一点出来尝。ps:煮意面不要盖锅盖,开盖煮。2.煮好的意面沥水捞出,放到碗里用橄榄油拌匀,避免意面粘连。因为这款意面/通心粉最后还要倒入小番茄中炒一下,可以不用煮太熟。
-
步骤2/8
点击查看大图
那么在煮意面/通心粉的时候我们可以先准备小番茄。小番茄,大蒜,干辣椒。干辣椒只需要一根就够了。辣味是辅助的不是必需品,也可以不要。
-
步骤3/8
点击查看大图
小番茄洗净去蒂对半切,大蒜切片,干辣椒洗干净并擦干。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入橄榄油,蒜片和拗断的干辣椒下锅先煎出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
等香味出来后,倒入小番茄,翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
等小番茄皮皱了,汁水出来后,撒入适量盐和黑胡椒。ps:黑胡椒最好用研磨黑胡椒碎,这个味道是黑胡椒粉不能比的。
-
步骤7/8
点击查看大图
调味后倒入意面/通心粉,翻炒。最后加入新鲜的迷迭香叶,翻炒。ps:迷迭香没有可以不放,但是有它会增添一股神奇的味道哦,可以说是点睛之笔。ps:因为意面/通心粉本身已经熟了,就不用翻炒太久,让味道融合一下就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后在最上面撒上一层干酪粉,就可以开吃啦!!ps:干酪粉没有也可以,某宝上有卖,大概豆果也有。
非常简单,不需要煮肉酱,清爽的小番茄意面,微酸+微辣,很适合炎热的夏天哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
小番茄意面的其他做法
小番茄意面的相关分类
小番茄意面的相关推荐
-
黑椒牛排
138077人看过 -
羊角面包(可颂)
340462人看过 -
南瓜山药蛋糕卷
163625人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
186534人看过 -
#米饭最强CP#西红柿炖牛肉,味道鲜美,健康营养
86473人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿土豆青菜炖牛肉
171422人看过 -
冬瓜虾皮
14437人看过 -
土豆的n种吃法——土豆泥丸子
11160人看过 -
海南鸡饭|嫩滑清爽
62949人看过 -
过桥米线家庭版
830223人看过 -
醋溜白菜梗
412892人看过 -
黑椒牛排(自制黑椒汁)
975203人看过