莲白碎肉粉丝
宝宝喜欢吃肉不喜欢吃菜。这道菜把肉和菜是有粉丝纠缠在一起,宝宝超级喜欢吃。
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步骤1/10
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准备配料。姜蒜剁碎切末
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步骤2/10
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莲白洗净切丝
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步骤3/10
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瘦肉剁碎。我选的稍微带点肥肉的,这样肉口感不会太干。
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步骤4/10
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粉丝温水泡软,并剪成段
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步骤5/10
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热锅防适量猪油。油化之后放入姜蒜爆香。猪油炒这道菜味道更香一些。
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步骤6/10
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接着放入碎肉翻炒至变色。
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步骤7/10
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加入料酒翻炒。然后加入少量白糖 醋 酱油翻炒上色。
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步骤8/10
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放入莲白丝翻炒至熟。
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步骤9/10
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加入泡好的粉丝快速翻炒,加少量生抽提鲜。放盐起锅。注意盐的量,因为酱油和生抽都带咸味!
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最后一步
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好嘞,上桌。老少皆宜的一道菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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