中西合璧之香橙鸭腿的做法

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中西合璧之香橙鸭腿

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刚刚到手的九阳铁釜3，扎扎实实的铁胆，让鸭肉更入味。本来是到法国的香橙鸭腿，就想让大家知道，我们电饭煲的强大！一键完成完美西餐。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸭腿两个

、

洋葱半个

、

橙子 1个

、

姜四五片

、

红酒 200g

、

生抽 40g

、

老抽 10g

、

水 300g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好准备材料。
步骤2/14 点击查看大图
洋葱切丝待用。
步骤3/14 点击查看大图
橙子切片儿，待用。
步骤4/14 点击查看大图
先在锅底刷上油。
步骤5/14 点击查看大图
放入姜片。
步骤6/14 点击查看大图
再放入洋葱丝。
步骤7/14 点击查看大图
摆好鸭腿。
步骤8/14 点击查看大图
放好切好的橙子片。
步骤9/14 点击查看大图
加入红酒，生抽，老抽，还有少许的盐和黑胡椒。
步骤10/14 点击查看大图
最后加入纯净水。
步骤11/14 点击查看大图
按下'煲汤'键，在现实40分钟时，打开锅盖，把鸭腿翻一下。
步骤12/14 点击查看大图
出锅后摆盘。
步骤13/14 点击查看大图
因为内胆受热极为均匀，鸭腿肉香嫩可口。
最后一步点击查看大图
锅里的洋葱橙子和鸭肉一起吃，简直完美。红酒配美食，好好吃饭，好好生活。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

在四十分钟的时候，直接开开，把鸭腿翻一下就OK了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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