蛋液煎豆腐
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豆腐不好煎,但是加个鸡蛋就不一样了……
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切方块,油热下锅。开大火,倒入搅散的鸡蛋
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步骤2/4
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鸡蛋成型后,换小火,划烂。翻边
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步骤3/4
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豆腐金黄后,捞出。剩下的油,放入辣椒大蒜,放盐和蚝油炒香。可以适量加水,煮点汤汁。
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最后一步
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炒好的酱料淋上去即可。香脆可口
小贴士
豆腐不要切太薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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