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泰式芒汁虾仁的做法

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泰式芒汁虾仁

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30~60分钟 | 配菜(中级)

虾仁 250g

、

红椒 1个

、

青豆适量

、

芒果 300g

、

料酒适量

、

黑胡椒适量

、

姜片适量

、

椰浆或牛奶 100ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将虾仁倒入适量料酒盐黑胡椒搅拌一下放在一边
步骤2/6 点击查看大图
准备甜椒切块一些青豆胡萝卜玉米粒
步骤3/6 点击查看大图
芒果肉写下来放入搅拌机加入牛奶或椰浆打成糊状备用（我的芒果很甜喜欢酸甜口味的我加了点柠檬汁）
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒入橄榄油先放姜片炒一下再依次放入辣椒青豆翻炒几下
步骤5/6 点击查看大图
再加入虾仁，炒至变色后倒入芒果浆
最后一步点击查看大图
继续小火翻炒，撒上盐一点点味精（翻炒的时候芒果的香味会散发出来很香噢）随后大火稍微收下汁即可出锅啦！

小贴士

芒果的选择很重要喜欢酸甜口感的可以浇点柠檬汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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