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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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以前总觉得曲奇很难挤，都不爱去做，这个配方真的很好挤。很好吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 175g

、

纯牛奶 25g

、

糖粉 125g

、

低筋面粉 250g

、

盐 2g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料来一张
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化，用打蛋器搅打至发白，出现细纹路。
步骤3/8
糖粉过筛，分次加入到搅打好的黄油中，用刮刀搅拌至无颗粒。然后将盐加到里面。搅拌
步骤4/8
打入鸡蛋，快速的将鸡蛋拌匀，使其充分的和黄油混合，之后加入牛奶。搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
低筋面粉过筛。用刮刀搅拌至无干粉。
步骤6/8 点击查看大图
准备好裱花袋，放好裱花嘴，将拌好的原料放进裱花袋里。烤箱可以开始预热了。160度预热…
步骤7/8 点击查看大图
在烤盘上铺上油纸，挤上好看的花型。放到烤箱里，160度烤20-25分钟，注意看时间哦～每个烤箱的脾气都不一样，温度可以稍作调整。
最后一步点击查看大图
铛铛铛，烤好的黄油曲奇，烤出来是软的，烤好了就晾在烤网上，凉了就脆了…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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