盐焗鸡（电饭煲版）
不想放太多佐料，原汁原味的盐焗鸡
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步骤1/9
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洗净沥干可以拿厨房纸来吸干抹一层薄薄的油跟少许细盐装进煲汤袋里，口要封紧点以防后面粗盐跑进去
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步骤2/9
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鸡装进去后就忘记拍照了从网上拿的煲汤袋照片
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步骤3/9
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粗盐倒进锅里炒制，不用放油因为我用的粗盐想对比较细点，所以时间在15分钟才能达到很烫的程度炒到有一股非常刺鼻呛口的味道即可
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步骤4/9
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电饭煲抹干，粗盐分两次倒进去第一次倒1/3即可然后放下装在煲汤袋的鸡再将剩下的粗盐全部倒进去要把粗盐全部包着鸡身
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步骤5/9
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错误示范！！！
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步骤6/9
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按'煮饭'键即可，跳回'保温'再按一次（此步骤重复三次）第三次跳回'保温'就不用理它了放着焖半个钟
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步骤7/9
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时间到了取出来，晾一会再打开取出以免烫手之后撕开就可以开吃啦～
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步骤8/9
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粗盐倒塑料盆里，放到完全凉了就可以拿胶袋装起来下次用盐会腐蚀，所以不用装铁盆里
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最后一步
假如万一如果.......买的鸡太大只了，时间不足导致鸡还没全熟不要不开心，因为还可以放在碟子里，重新拿个锅装水，蒸熟它正常10分钟左右就好了
粗盐可以重复使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
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