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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 配菜(中级)

翅中 500g

、

葱姜蒜干辣椒花椒大料少许

、

料酒少许

、

老抽少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

醋少许

、

味达美少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
清洗改刀翅中
步骤2/7 点击查看大图
放入凉水煮三分钟去血水，捞出。放入老抽料酒盐，腌制入味。
步骤3/7 点击查看大图
热锅放入少许食用油，倒入翅中煎至两面金黄，盛出备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅内留少许油，放入葱段蒜片姜片干辣椒段花椒大料，炒出香味放入翅中。
步骤5/7 点击查看大图
翻炒片刻，倒入之前腌制用过的调料汁，开锅之后倒入可乐，没过鸡翅即可。
步骤6/7 点击查看大图
放入适当的盐，大火开锅，转文火炖十分钟左右。放入少许鸡精，味达美。
最后一步点击查看大图
关火，收汁，装盘。可放少许香菜做点缀，香喷喷的可乐鸡翅做好了，开吃咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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