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手工玫瑰抹茶牛轧糖的做法

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手工玫瑰抹茶牛轧糖

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10-30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 300g

、

奶粉 200g

、

花生碎 300g

、

黄油（无盐） 100g

、

云南食用玫瑰花适量

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好牛轧糖的材料。
步骤2/8 点击查看大图
此步骤忘记拍照啦，各位自行脑补：先把黄油放入不粘锅里加热融化，然后放入棉花糖翻炒融化，接着加入奶粉和花生碎一起搅拌翻炒均匀。
步骤3/8 点击查看大图
在烤盘里放上油纸，将步骤2里炒好的'糖'倒入盘里整理形状，趁热撒上玫瑰花。
步骤4/8 点击查看大图
接着用侧面的油纸把'糖'包严实，用擀面杖擀平，放入冰箱冷冻15分钟左右。（冷冻是方便待会儿切块）
步骤5/8 点击查看大图
取出冷冻好的'糖'，用刀切出自己想要的大小。
步骤6/8 点击查看大图
这是细节图。
步骤7/8 点击查看大图
将每块糖包上食用糯米纸。
最后一步点击查看大图
装袋塑封，送人去~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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