清清凉凉的绿豆糕
这几天天气稍微凉爽一点，没有那段时间那么炎热了，做一道清清凉凉的绿豆糕，解暑又好吃！
-
步骤1/13
点击查看大图
新手，第一次做，不喜勿喷……
-
步骤2/13
点击查看大图
准备绿豆，白砂糖，月饼磨具。
-
步骤3/13
点击查看大图
绿豆提前一个晚上用水浸泡，天气太热，中间多换几次水，不然容易变味。
-
步骤4/13
点击查看大图
第二天早上，泡的就可以用手搓掉绿豆的表皮啦，把绿豆全部去皮。
-
步骤5/13
点击查看大图
然后放在蒸锅里蒸三四十分钟左右。
-
步骤6/13
点击查看大图
蒸熟之后放入料理机里打成绿豆泥。
-
步骤7/13
点击查看大图
磨具提前用热水浸泡几分钟消毒。
-
步骤8/13
点击查看大图
锅里放少量的麻油，倒入绿豆泥翻炒。炒至不粘锅的时候。
-
步骤9/13
加入适量的白糖翻炒，翻炒均匀，盛出放凉。
-
步骤10/13
磨具上抹上一层油！
-
步骤11/13
绿豆泥用手弄成圆形。
-
步骤12/13
点击查看大图
然后用手使劲，用磨具往下一按，之后再慢慢往上拉，就脱模成功啦！
-
最后一步
放在冰箱里，冷藏之后口感更好。
绿豆脱皮的时候比较累，如果超市有脱皮绿豆，可以直接用脱皮的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
滑溜鱼片
464041人看过 -
#助力高考营养餐#清凉绿豆糕
36981人看过 -
练奶中种土司面包
1291605人看过 -
#“佳”节好滋味# 黑芝麻酱豆沙月饼
129121人看过 -
自制网红粑粑糕
64900人看过 -
甑糕，周莹最爱的热甑糕（附赠千阳小吃：甑糕醪糟的做法）
273850人看过 -
#舌尖上的端午#无需泡豆，免过筛，超细腻 | 清凉绿豆糕
132601人看过 -
#带着美食出去浪#，广式低糖芋泥、豆沙月饼—风炉版
133365人看过 -
酥皮绿豆饼
584428人看过 -
奶香紫薯粘糯米豆沙月饼
144519人看过 -
炒烤肉
119791人看过 -
【咖啡奶酥排包】｜香炸整条街的面包
150451人看过
