冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤 1、能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 2、特点：此汤味道清淡，利于清热。 3、功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。　适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。 4、注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 250克

、

冬瓜 250克

、

薏米 50克

、

梧州蜜枣 2颗

、

盐 1勺

、

姜 1小块

、

思怡电炖盅 1台

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤2/22 点击查看大图
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤3/22 点击查看大图
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤4/22 点击查看大图
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
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排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
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排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤7/22 点击查看大图
冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
步骤8/22 点击查看大图
冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
步骤9/22 点击查看大图
冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
步骤10/22 点击查看大图
冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
步骤11/22 点击查看大图
冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
步骤12/22 点击查看大图
冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
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冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
步骤14/22 点击查看大图
将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
步骤15/22 点击查看大图
将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
步骤16/22 点击查看大图
将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
步骤17/22 点击查看大图
将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
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设定定时时间3小时
步骤19/22 点击查看大图
3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
步骤20/22 点击查看大图
3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
步骤21/22 点击查看大图
3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
最后一步点击查看大图
10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味的冬瓜排骨汤了

小贴士

小窍门：亲爱的朋友们，今天思怡为大家呈上一款清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便---冬瓜排骨汤，希望大家喜欢！有空，一定要记得亲自动手试试喔！本甜品请大家制作时注意以下两点： 1、冬瓜不去皮，味道会更好； 2、排骨焯水可去除腥气，并防止烧菜时汤色混浊。专家点评：清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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