红烧鱼
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烹饪步骤
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把鱼弄好,加少许盐和味精腌制,锅里入油,待油加热后把腌制好的鱼放入油锅里煎炸五分钟左右(鱼熟了就可以),把鱼拿出来放一边。备好的辣椒酱放入油锅里翻炒到香,加入西红柿(西红柿的水炒干一点)然后放入胡萝卜丁和酸菜翻炒,加少许盐,味精,酱油,水,炒个五分钟左右,再把鱼放进去焖五分钟左右,放上葱花和香菜…装盘,OK!
小贴士
鱼不能煎太干哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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