莲蓉馅
-
步骤1/6
点击查看大图
干红莲子用冷水浸泡4小时以上，泡发的莲子可掰开，取出莲心，清洗干净…
-
步骤2/6
点击查看大图
把洗净的莲子放在锅中，加水没过莲子，大火煮开后转小火煮烂，约40分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
用铲子捣碎搅拌，若是水多开小火，边捣碎边加热，让水分蒸发
-
步骤4/6
点击查看大图
用勺子把莲子糊压一下，滤出筛子。
-
步骤5/6
点击查看大图
加糖、油中火加热并且不断搅拌以免糊底，水分渐渐变少后可转小火，继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
直至成团的状态后离火，完成.
可用料理机、破壁机搅碎更加细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
莲蓉馅的相关分类
莲蓉馅的相关推荐
-
烤燕麦香蕉
27879人看过 -
空气炸锅版蒜香排骨
83577人看过 -
捞汁小海鲜
210114人看过 -
芝士蛋挞挞挞挞
169609人看过 -
八月桂花香满园---自制桂花酱（糖桂花）
296442人看过 -
火了多少年的老式无水蛋糕你会做了吗？
45052人看过 -
枣泥
42372人看过 -
冷吃牛肉 牛肉干
69538人看过 -
中秋*苏式月饼
364347人看过 -
巧克力莲蓉双黄月饼—星巴克月饼的创新
411599人看过 -
黑芝麻麻薯
582380人看过 -
不凹的麻薯
110290人看过
