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简单快速榨菜鸡蛋早餐饼的做法

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简单快速榨菜鸡蛋早餐饼

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婆婆每天早上都是煮的粥，孩子们不爱吃，对于我们上班族来说吃了不管饿，所以我们经常在外面吃。前段时间忽然觉得不如自己在家做些早餐饼搭配着白粥吃，自己动手做干净卫生，自由搭配营养丰富。于是每天提前半个小时起床，给家里人做早餐。看着他们吃的开心，我也觉得特别幸福。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

乌江榨菜 1包

、

香葱若干

、

面粉若干

、

清水若干

、

盐少量

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋两个
步骤2/8 点击查看大图
榨菜切丁
步骤3/8 点击查看大图
香葱切丁
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散，加入面粉、清水、香葱、榨菜、盐、胡椒粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
平底锅加热，刷一层薄油（锅热了不刷油也可以的，不会粘锅）
步骤6/8 点击查看大图
加入一大勺面液，晃动平底锅，将面液均匀摊平锅底
步骤7/8 点击查看大图
面液干了之后翻面
最后一步点击查看大图
成品出锅

小贴士

注意:1、一定要热锅热油，这样不会粘锅。第一个饼加了油，后面就可以不刷油了，完全不会粘锅；2、全程使用小火，不会糊底；3、喜欢吃脆的可以放在锅里多煎一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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