蔓越梅曲奇饼干
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步骤1/9
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黄油从冰箱取出放室内软化两小时,软化到手指可以按个洞就好
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步骤2/9
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把糖粉用面粉筛倒入黄油里搅拌均匀,至看不到糖粉为止
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步骤3/9
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搅拌至看不见糖粉的状态,然后加鸡蛋
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步骤4/9
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一个鸡蛋分别做两次加入,一定要记住是两次,第一加入鸡蛋一定要搅拌均匀,(可以用电动打蛋器或者手动的,注意力度,不要打发到起泡)
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步骤5/9
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再用面粉筛过滤加入面粉、 盐,香草精搅拌至完全看不到面粉(可以用刮刀搅拌或带手套用手)
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步骤6/9
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如果做蔓越梅味的,就可以加入蔓越梅,搅拌
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步骤7/9
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搅拌均匀就可以拿出来顿感型咯
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步骤8/9
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可以先放油纸上用擀面杖擀平再用模具制作你喜欢的模型,或者用
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最后一步
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放冰箱两小时后取出切片,放入烤盘,烤箱上下管,180度,时间20分钟(烤箱温度和时间根据自己的烤箱而定)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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