鸡蛋羹
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10~30分钟
| 切墩(初级)
三个鸡蛋
、
250毫升牛奶
、
适量的白糖
烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步锅里烧开水。第二步打开三个鸡蛋，顺时针方向搅拌，最后去泡去不均匀的蛋清
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步骤2/4
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第三步，牛奶倒另一碗，加入适量的糖搅拌均匀，再倒入刚刚搅拌好的鸡蛋里面稍稍搅拌一下。（这个步骤没有拍照）
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步骤3/4
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放到刚刚烧开的锅里，再慢火蒸15～20分钟
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最后一步
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成品。特别光滑的鸡蛋羹
小贴士
去泡，慢火，盖盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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