吮指焖大虾
上班的姑娘们,不仅工作忙碌、压力大,而且还要时刻在意着自己的身材体重,对于很多美味望而却步。虾,是一种非常好的食材,含有丰富的蛋白质和矿物质(如钙、磷、铁等),营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的快手菜,虽然用材简单,但是味道却是棒棒的,关键是制作起来真的很省时哦****
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准备所需食材;
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将虾去除虾线洗净,控干水分;
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取一只不粘锅,倒入适量橄榄油;
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将葱、姜片放入锅中煎出香味;
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将虾放入锅中,小火慢煎;
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当两面都变成红色,取出备用;
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将锅刷洗干净后,再倒入适量橄榄油;
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加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁;
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加入适量清水和盐,烧开;
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步骤10/11
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将煎好的虾放入锅中,焖烧3、4分钟;
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最后一步
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轻轻收汁后,撒上葱花即可。
1、煎虾时间不要过长,因为后面还要焖烧入味,煎久了肉质不嫩;
2、将葱、姜与虾一起煎制,有利于去除虾的腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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