是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
卤牛肉和回锅牛肉的做法 点击查看大图

卤牛肉和回锅牛肉

浏览 7.1万 · 收藏 372
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

doreen2015

有次在菜市场买了块卤牛肉，晚上在灯光下无意中发现牛肉竟然出现蓝紫的颜色，好困惑，上网一查，众说纷纭。从此再不买卤好的牛肉了。自己卤，其实不太难，关键是放心，味道也不错的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腱子肉 1500g
、
八角 5个
、
桂皮 1根
、
香叶 4片
、
生姜 适量
、
食盐 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
冰糖 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
大蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
青红椒 各一个
、
洋葱 半个
烹饪步骤
小贴士

卤水要稍給咸点牛肉好入味。卤的时间不要太长否则牛肉没嚼劲了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

换个做法

回锅牛肉的相关分类

下酒菜 家常味 荤菜 棒棒糖 火腿肠 糖葫芦 更多

回锅牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许