幸福的味道 爱煮食红烧大黄鱼
有秘制鱼汁【用的醪糟,去腥味,有甜味】,让鱼老吃,不仅老少皆宜,还特别适合孩子...
-
步骤1/5
点击查看大图
锅加入少许的油,下入葱姜蒜、大料煸出香味。放料包,再倒入400克左右的水,加入香菇、冬笋片。
-
步骤2/5
点击查看大图
下入盐3克、白糖15克、醋20克。
-
步骤3/5
点击查看大图
加盐白糖 醋鸡精(少许)料酒 老抽。
-
步骤4/5
点击查看大图
(水能没过黄鱼即可),改小火炖5分钟,然后再翻个身再炖5分钟,最后加入鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
把鱼捞出装在鱼盘里,捡去葱姜蒜和大料,勾芡至汤汁粘稠,点香油,浇在鱼身上即可。
爱煮食Tips:
炖鱼要多放点料酒和醋,能起到去腥增香的作用。
如家里糖尿病人可不放醪糟。
炖鱼时可以增加少许豆腐,让汤汁不浪费,让豆腐更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
红烧黄鱼的其他做法
红烧黄鱼的相关分类
红烧黄鱼的相关推荐
-
家庭版红烧大黄鱼
10680人看过 -
红烧大黄鱼
19314人看过 -
红烧鱼
22474487人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7556880人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3451270人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
222183人看过 -
红烧带鱼
4016085人看过 -
干烧大黄鱼
872050人看过 -
酱烧大黄鱼
394855人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧大黄鱼
177501人看过 -
红烧黄花鱼~焦香鲜美~酱香浓厚下饭
61422人看过 -
#我为奥运出食力#红烧黄花鱼
190055人看过