地瓜叶子梗
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地瓜叶子用面粉拌蒸熟最好吃不过了，但地瓜叶子梗炒着吃也是非常好吃的，就是有点苦。
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烹饪步骤
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地瓜叶子梗洗干净，去除较硬的部分，切小段备用，蒜剥皮，洗净，去掉底根，顺着切底根将蒜切成块，红干辣椒掰成段即可。锅热放油，油热放蒜块，红干辣椒段，爆出香味，放入地瓜叶子梗爆炒（干锅放少许水），放少许盐，醋，翻炒，尝一下，熟了出锅装盘即可，（地瓜叶子梗毕竟是梗，它硬还有点苦）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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