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芝士流沙南瓜的做法

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芝士流沙南瓜

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每次吃咸鸭蛋总是惊叹于祖先的智慧，对于我这种只喜欢吃鸭蛋黄的孩子，把鸭蛋黄用黄油炒一炒，似乎是发现了天堂。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜半个

、

鸭蛋黄 5-6个

、

黄油一块

、

芝士片一片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
半个南瓜去皮，咸鸭蛋煮熟剥出蛋黄，蛋白就～
步骤2/6 点击查看大图
南瓜切条上锅蒸熟，但是不要太熟啊，稍微夹点生～事实证明太熟你根本没法炒啊～
步骤3/6 点击查看大图
锅里放黄油小火炒鸭蛋黄，炒成冒泡泡的沙粒感，南瓜沥干水放锅里拌一拌，均匀沾上蛋黄就可以啦，炒制过程忘记拍了，请自行想象～
步骤4/6 点击查看大图
这一步的南瓜还是没有全熟的，直接吃也OK，喜欢吃甜一点的可以在蒸南瓜的时候放糖，蛋黄本身是咸的，重口的朋友加点盐也是可以的～图一样？不要在意这些细节～
步骤5/6 点击查看大图
恶魔料理最后一步，南瓜条排排放好，上面盖一片车达芝士片，喜欢拉丝的再放一片马苏里拉芝士片～放进微波炉里叮2～3分钟，就完成啦～
最后一步点击查看大图
此时的南瓜条刚刚软熟，所以之前一直说夹点生会比较好～蛋黄胆固醇含量高，一次不要吃太多哦～

小贴士

每次做料理都会热量爆炸，但是！只要好吃，卡路里什么的都去死吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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