抹茶蛋糕卷 9寸烤盘的量 高筋面粉版 此方已减糖
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因为很多地方都买不到低筋面粉然后就这样了
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
30g
、
玉米淀粉
20g
、
白砂糖
30g
、
鸡蛋
3只
、
抹茶粉
5g
、
色拉油
30g
、
牛奶
50g
、
淡奶油
20g
、
白砂糖
50g
、
淡奶油
60g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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把蛋黄蛋白分离在无水无油的碗里切记无水无油不然蛋白会打发失败
-
步骤2/16
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把蛋黄打散不是打发分次一点点加入色拉油至少3次一定要慢慢仔细地搅拌哦不要让蛋油分离再依次加入牛奶 淡奶油 抹茶粉 玉米淀粉 高筋面粉
-
步骤3/16
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就算上面那步哦
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-08-22
换个做法
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