【五仁月饼】随意配
第一次做月饼,居然成功了;只要肯做就一定能成功;
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉.油.一个鸡蛋和转化糖混合揉成面团;盖保鲜膜放置
-
步骤2/5
点击查看大图
炒熟面粉略:熟面粉和各种瓜子料混合;放50克白糖;加开水搅拌;稍凉时揉匀;(可以放点朗姆酒,我没有放)
-
步骤3/5
点击查看大图
馅料放置大约半小时;揉成大小一样的小份球;我做了14个球料
-
步骤4/5
点击查看大图
饼皮也做了14个;可以用擀面棍擀平;包馅时可以根据大小调整皮;很容易就包住了
-
最后一步
点击查看大图
出模具时很容易不粘模具;烤箱上下180度烤五分钟;再刷上蛋液(全蛋液)再烤20分钟;我烤了25分钟的样子;可根据上的程度调整时间
熬制转化糖时一定要随时加水,否则会变硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
五仁月饼的相关分类
五仁月饼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#广式椰蓉月饼
154805人看过 -
好吃又好看的奶油大松饼
187613人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#香酥鸡米花
226745人看过 -
番茄牛肉
11904人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻花生汤圆(附汤圆馅做法)
50758人看过 -
啤酒焖老鹅
53845人看过 -
好吃到爆的鸡米花~新手也会做
761889人看过 -
#硬核菜谱制作人#姜撞奶
496884人看过 -
#奇妙烘焙屋#能拉丝的帕恰狗麻薯面包
172558人看过 -
#肉食者联盟#自制鸡蛋肠粉
1030996人看过 -
双皮奶
6057419人看过 -
花好月圆-五仁月饼
5285人看过