老友香煎鱼杂
老公很喜欢吃鱼蛋,自己琢磨出了适合广西口味的鱼蛋,掩盖了鱼蛋的腥,只剩下香
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步骤1/6
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放姜,水煮开,放入鱼蛋煮一下
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步骤2/6
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捞出鱼蛋,放入姜蒜,葱头,油爆
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步骤3/6
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放入鱼蛋,鱼泡,煎香,鱼蛋很吃油,所以需要放很多油
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步骤4/6
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把鱼蛋捞出,放入配料,用油爆香
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步骤5/6
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放入鱼蛋,鱼杂,煮5分钟,再放入盐,生抽,老抽,香油,糖,料酒,耗油,淀粉,翻炒入味
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最后一步
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起锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
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