烤豆腐
很久没有更新菜谱了,今天做了道简单好吃的豆腐,传上来供大家参考。材料里的调料大家随意增减,不必拘泥于我的用量!
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步骤1/5
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老豆腐(北豆腐)切五毫米左右的厚片,不喜欢豆腥味儿的可以焯水下
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步骤2/5
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准备些辣椒面,孜然粉混合下,蒜蓉辣椒酱没有出境
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步骤3/5
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豆腐两面皆抹上蒜蓉辣椒酱,撒点儿辣椒粉,孜然粉,淋上点儿少许酱油和食用油
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步骤4/5
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烤箱180度20-30分钟,中间翻面下,出炉前一分钟撒点儿葱花即可。没有香葱了,切了点儿韭苔末
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最后一步
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可有诱惑到你?
Ps:酱油一定不要用颜色太深的那种,用一点儿就可以或者可以不用,蒜蓉辣椒酱适量多些,盐味儿就足够了,成品色泽更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
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