皮蛋肠拌面筋
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因为做皮蛋粥剩下了，所以就索性把他凉拌了刚好身边有面筋也是剩下的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面筋手撕，挤去水，也可以煮煮再挤去水分备用，总感觉煮一下更放心
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步骤2/4
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随便怎么切，片片，滚刀，粒粒看个人喜欢放多少
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步骤3/4
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自己做好的泡椒水，夏天凉拌比较多，随用随取，方便，做法简单，我这瓶是用小米椒，青线椒，蒜末，姜片，醋，酱油，和几颗冰糖，提前泡好的，一般盐都是拌菜的时候才自己加。
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最后一步
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拌一起很简单吧，最后加了点自己种的生菜算是点缀吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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