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炒鸡胸肉的做法

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炒鸡胸肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉按人数来定

、

大葱一段

、

洋葱半个

、

姜一片

、

大蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡胸肉切成条状，放在盆里，分别加入料酒、生抽/酱油、盐、咖喱粉、五香粉，搅拌均匀，进行腌制，15～20分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
红干辣椒切成段，葱花切碎，生姜切碎，大蒜切碎，洋葱切段
步骤3/4
热锅，倒入油，先放入花椒、干辣椒爆香，然后放入切好的洋葱，爆香后捞出
最后一步点击查看大图
放入切好的生姜条，二分之一的葱花，二分之一的蒜末，放入鸡胸肉，翻炒至八分熟，放入剩下二分之一的葱花，九分熟时放入剩下二分之一的蒜末，再翻炒至肉熟即可以吃的程度，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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