香菇猪肉馅儿饺子

浏览 71913 · 收藏 339

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香菇猪肉馅儿饺子是我家宝宝最爱吃的主食之一，我家宝宝平时不喜欢吃面食和肉类，不过独独喜欢吃饺子，特别是香菇猪肉馅儿饺子，每次做了都能吃二十几个饺子！我也很乐意隔三差五的给她做一些，让他好好的补充一下营养！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

香菇 300g

、

韭菜 200g

、

蒜瓣 10颗

、

生姜 1块

、

调料：

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

饺子粉 2勺

、

香油 2勺

、

花椒油 2勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
准备好材料：五花肉去皮洗净，香菇泡发洗净，韭菜洗净沥干水分！
步骤2/26 点击查看大图
五花肉切成小块备用！
步骤3/26 点击查看大图
把五花肉块儿放在搅拌机里打成肉泥！
步骤4/26 点击查看大图
搅打好的肉泥！
步骤5/26 点击查看大图
香菇也放在搅拌机里打碎！
步骤6/26 点击查看大图
韭菜切碎备用！
步骤7/26 点击查看大图
蒜瓣和生姜也用搅拌机打碎！
步骤8/26 点击查看大图
把所有的材料混合在一起，放入调料！（盐1勺，胡椒粉1勺，饺子粉2勺，香油2勺，花椒油2勺，料酒2勺，生抽2勺，酱油1勺，蚝油2勺，鸡精1勺！）
步骤9/26 点击查看大图
顺时针方向搅拌均匀后，放在冰箱冷藏一个小时！
步骤10/26 点击查看大图
在超市里买的圆形的饺子叶儿！
步骤11/26 点击查看大图
包成自己喜欢的饺子形状！
步骤12/26 点击查看大图
还包了一些灌汤包形状的！
步骤13/26 点击查看大图
还包了一些玫瑰花形状的！四个饺子皮依次排列在一起！
步骤14/26 点击查看大图
在中间放上馅儿料！
步骤15/26 点击查看大图
把饺子皮对折起来！
步骤16/26 点击查看大图
从一头慢慢的卷起来！
步骤17/26 点击查看大图
这是卷好的玫瑰花饺子！
步骤18/26 点击查看大图
玫瑰花形状的饺子！
步骤19/26 点击查看大图
包好的饺子！各种各样的形状都有哦！
步骤20/26 点击查看大图
水开后，上锅蒸15分钟左右即可食用！（蒸好后，拔掉电源，再焖3分钟左右，再打开锅盖，这样饺子就不会软塌塌的啦！很饱满！）
步骤21/26 点击查看大图
蒸好的饺子！（蒜泥，辣椒油，香醋，香油拌匀蘸着吃，很美味哦！）
步骤22/26 点击查看大图
成品图
步骤23/26 点击查看大图
成品图
步骤24/26 点击查看大图
成品图
步骤25/26 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图