麦多馅饼猪肉大葱馅
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步骤1/12
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白面放酵母拌匀，放温水揉成软一点的面团，盖盖子醒一下
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步骤2/12
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白面混些椒盐，用烧开的油浇下，快速拌匀，成上图样
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步骤3/12
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肉馅一个方向搅拌上劲，撒事先泡的花椒水搅拌粘稠打一个鸡蛋，继续搅拌，放入豆瓣酱，十三香，五香粉生抽料酒老抽盐，最后放葱末
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步骤4/12
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面杆成片抹油酥，如图
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步骤5/12
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卷起来
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步骤6/12
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切成小段
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步骤7/12
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扞成小片，放肉馅
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步骤8/12
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包好
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步骤9/12
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光面向上，烤箱200度预热，30分钟
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步骤10/12
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出锅喽
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步骤11/12
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再一张
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最后一步
烤盘最好用不粘烤盘不垫油纸，锡纸，这张饼才酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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