番茄肉沫土豆泥
一直喜欢用豆果美食搜罗各类家常菜的做法,豆果有各类中西私房菜,应有尽有。恰逢孩子在矫牙期间,各类合适的主食和做法都完美分亨啦,非常开心,更加喜欢豆果,谢谢众多分亨美食的果粉们。
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步骤1/8
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土豆3个,去皮后切小,一个土豆切成4小块,等会捣泥时更轻松,也不影响口味。
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步骤2/8
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小锅装上纯净水,把土豆全部放进去煮,等煮开的时候可以盖上锅盖焖一会。
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步骤3/8
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煮土豆期间,准备肉沫,洋葱头,蕃茄。
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步骤4/8
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平底锅内放油,将油烧热,放入洋葱头炒香。再放入肉沫和蕃茄。翻炒到肉沫变色,香味也出来了。
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步骤5/8
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加入一碗开水,酱油,盐,少许白糖。翻炒一会儿,加入生粉收汁。孩子爱吃芹菜,可按自己口味加点香菜装饰。
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步骤6/8
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把锅里煮好的土豆捞出来盛在汤碗里,用汤匙捣泥。
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步骤7/8
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用小碗来做模型,盛满土豆泥。倒扣在漂亮的餐碟上。
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最后一步
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餐碟装上土豆泥,浇上肉沫酱汁,可以配点香菜,黑胡椒沫,会提味儿,味道更美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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