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【家常菜】胡萝卜炒肉片的做法

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【家常菜】胡萝卜炒肉片

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胡萝卜两根

、

猪肉

、

盐

、

糖

、

酱油

、

耗油

、

蒜末

、

小辣椒

、

小番茄一个

烹饪步骤

步骤1/5
胡萝卜切片，猪肉切片。小番茄切块【可有可无】将切好的肉片入锅煮熟，这一步主要是去浮沫，我觉得就这么洗猪肉是洗不干净的，吃起来也放心。
步骤2/5
热锅下油，放入蒜末跟小辣椒炒出香味，肉片翻炒一两分钟，再下胡萝卜跟番茄持续翻炒
步骤3/5
翻炒觉得有点干的时候倒入一些水，不要太多水一点点就可以了，因为胡萝卜就这么炒难熟。分别放两次水。
步骤4/5 点击查看大图
觉得胡萝卜熟了就放【些许盐，小半勺糖，些许酱油和耗油即可装盘】
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简单好吃哟~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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