蜜豆+蔓越莓干蛋挞
其实,网购上蛋挞皮,自己在家做蛋挞是特别简单的,只要按配方调配即可。
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步骤1/8
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准备好要用的材料。
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步骤2/8
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把淡奶油,牛奶和糖粉搅拌均匀。
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步骤3/8
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把低粉加入蛋黄,搅拌均匀。
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步骤4/8
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把蛋黄液倒入奶液,搅拌,过滤,待用。
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步骤5/8
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把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满,太满会溢出来,然后把蔓越莓干或蜜豆放在表面。。
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步骤6/8
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预热烤箱,210℃上下管烤20分钟,中间注意观察,蛋挞表面焦黄即可。
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步骤7/8
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烤好了,出炉。
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最后一步
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颜色金黄,入口软甜。
做了蔓越莓干和蜜豆的两种,可以做葡萄干的,也可以放芒果,紫薯或者其它的干果,但是不要放水分太大的水果,会把蛋挞液 染色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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