不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本
我过生日的时候亲爱的给我买了个榴莲千层 觉得挺好吃的 自己开始做起来 大热天的也不要烤箱 就想自己做更健康吃起来才放心
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步骤1/24
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来个材料大合照 把要用的材料准备好 避免做的过程中手忙脚乱哦
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步骤2/24
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牛奶倒入打蛋盆中
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步骤3/24
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过筛糖粉,玉米淀粉,低筋面粉可以一起过筛后倒入牛奶中轻轻搅拌 有颗粒不用管它先
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步骤4/24
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打散鸡蛋 提起来的时候没有蛋清黏住 看到鸡蛋液很快掉落就可以了
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步骤5/24
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第三步搅拌的面糊倒入打散的鸡蛋中 轻轻搅拌 有颗粒没关系 看一下一步哦
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步骤6/24
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过筛刚才搅拌的面糊 让面糊更细腻
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步骤7/24
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隔热水融化的黄油已经好了
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步骤8/24
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在黄油里面加入1到2勺面糊进行乳化
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步骤9/24
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乳化好的面糊再倒入刚才剩余的其它面糊中进行搅拌
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步骤10/24
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搅拌上一步的面糊 轻轻的不要搅拌出大的气泡来哦
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步骤11/24
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开始煎饼了
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步骤12/24
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用油纸铺好 煎好的饼直接放入油纸上
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步骤13/24
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把所有的饼煎好后 油纸包起来放入冰箱冷藏30分钟
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步骤14/24
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开始打发奶油了
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步骤15/24
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奶油和糖粉准备好
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步骤16/24
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把糖粉加入奶油中进行十分打发 硬性打发
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步骤17/24
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准备水果 终于一个人把这个家伙掰开了
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步骤18/24
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榴莲泥越细腻越好
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步骤19/24
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在打发奶油和准备水果的时间 饼皮已经冷藏好了30分钟 可以开始装盒啦
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步骤20/24
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准备装入280ml的盒子
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步骤21/24
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先铺一层奶油再铺一层榴莲 重复着
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步骤22/24
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一盒装好了
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步骤23/24
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第二盒
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最后一步
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两盒半的样子 装好入冰箱冷藏一夜
看着很简单 其实也不容易做 我中午吃过饭后开始做 大概用了5个小时的时间做了3盒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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