于氏肉勾鸡
同时吃到两种风味儿,地道西北菜!
-
步骤1/14
点击查看大图
小公鸡焯水去腥晾干
-
步骤2/14
点击查看大图
排骨焯水去腥晾干
-
步骤3/14
点击查看大图
粉条开水泡发
-
步骤4/14
点击查看大图
土豆切块煮熟备用,榛蘑洗净,汤水留少许备用
-
步骤5/14
点击查看大图
葱姜蒜青椒红椒蒜苗切段备用
-
步骤6/14
点击查看大图
炒糖起沫
-
步骤7/14
点击查看大图
先放小公鸡,再下排骨,炒制上色
-
步骤8/14
点击查看大图
放各种备用香料翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
依次放入食盐,五香粉,图中调味料
-
步骤10/14
点击查看大图
翻炒入味后加开水少许,继续炒制
-
步骤11/14
点击查看大图
加入榛蘑汤,提鲜~漫过肉为量,中火炖
-
步骤12/14
点击查看大图
加入土豆粉条冻豆腐~收汁即可~
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅时加入新鲜葱丝蒜苗,提味~
-
最后一步
点击查看大图
闪亮登场~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
于氏肉勾鸡的其他做法
于氏肉勾鸡的相关分类
于氏肉勾鸡的相关推荐
-
传说中的肉勾鸡
25216人看过 -
清炒木耳山药
1086353人看过 -
排骨炖冬瓜
396493人看过 -
红烧肉
236096人看过 -
酱香杏鲍菇
16719246人看过 -
【新手必学炒鸡简单中式面点】火饺!
31401人看过 -
孜然土豆火腿肠
2471816人看过 -
排骨莲藕养生汤
5677816人看过 -
清嗓膏
12341人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#捞汁小海鲜
116918人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
10671人看过 -
炒黑虎虾三色椒
71411人看过