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脆皮烤鸡腿+的做法

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脆皮烤鸡腿+

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现在天气热鸡腿烤着吃，最适合了，简单又美味。鸡腿腌渍好放烤箱烤好蘸上调料，简单美味又省事啊。烤好的鸡腿外皮红亮，香喷喷。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1个

、

香葱 1颗

、

植物油 2g

、

大蒜 2个

、

孜然 2克

、

老抽少许

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

香醋 1勺

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
香喷喷超级美味哦。
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿用牙签戳小孔放适量盐，料酒，生抽盖上保鲜膜放冰箱腌渍1晚。时间不够3个小时也可以。
步骤3/13 点击查看大图
土豆切厚片冲洗干净沥干水分
步骤4/13 点击查看大图
放适量盐腌渍5分钟
步骤5/13 点击查看大图
平铺在锡纸上面刷一层植物油洒上孜然
步骤6/13 点击查看大图
腌渍好的鸡腿放土豆片上面
步骤7/13 点击查看大图
放预热好的烤箱220度烤20分钟
步骤8/13 点击查看大图
刷上一层脆皮汁。继续放烤箱烤20分钟
步骤9/13 点击查看大图
脆皮汁的做法，1勺蚝油+1勺蜂蜜+1勺香醋搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
烤好的鸡腿香喷喷的。
步骤11/13 点击查看大图
洒上葱花，用手撕或者刀切随便你啦
步骤12/13 点击查看大图
土豆片吸收了鸡腿的油汁好美味哦。
最后一步点击查看大图
鸡腿蘸上辣椒油更加美味哦。

小贴士

脆皮汁的做法，1勺蚝油1勺香醋1勺蜂蜜调制而成。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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