排骨焖饭（七人份）
懒人一枚，夏天中午实在不想做饭炒菜，用尽洪荒之力结果满身汗臭再好吃的饭也没心情享用了。所以懒人的妙招就是做一锅焖饭，舒舒服服等着就有美味上桌了
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步骤1/7
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排骨洗净，入沸水中汆一下。目的：去血水，除味。
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步骤2/7
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蒜末香叶入油锅爆香，也可加冰糖炒糖色
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步骤3/7
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加排骨翻炒片刻，加生抽料酒，再次翻炒上色
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步骤4/7
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加入蘑菇丁萝卜丁干贝盐味精翻炒均匀
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步骤5/7
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加入大米，全部倒入电压力锅中，加水（最好是沸水能锁住营养，）（大约没过手背）如图所示，开启煮饭功能
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步骤6/7
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煮好后撒上香菜（家里没有葱了，只能将就一下了）
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最后一步
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锵锵锵锵，美味佳肴上桌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
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