浓缩冬瓜茶
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步骤1/8
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冬瓜洗净,切丁!皮、壤、籽都要要。
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步骤2/8
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把红糖均匀的撒在冬瓜上,拌匀!
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步骤3/8
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等到冬瓜开始大量出水就可以开始熬制了。
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步骤4/8
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大火开锅后,中小火把冬瓜肉熬烂就可以了。
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步骤5/8
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用滤网过滤,基本会有冬瓜蓉在滤网上,这个也不要浪费,基本喝不出来。滤网过滤后,还需要用纱布再过滤,会滤出很多冬瓜汁。
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步骤6/8
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过滤好的冬瓜茶
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步骤7/8
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装瓶冷藏
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最后一步
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兑水后的冬瓜茶很好喝!如果不喜欢甜食的请把红糖减量。按配方比例的话,红糖不要低于400克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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