大蒜烧鲢鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
泡椒切段,干辣椒切段,泡姜切片
-
步骤2/10
点击查看大图
青笋切滚刀
-
步骤3/10
点击查看大图
蒜,拨皮,
-
步骤4/10
点击查看大图
香菜洗净,切长段
-
步骤5/10
点击查看大图
鱼有很多的粘液,烧一壶滚滚开水,烫一下,说一下为什么是烫一下,而不是锅里煮,因为这样肉质更嫩,溧水放一边
-
步骤6/10
点击查看大图
锅烧热,加入适量的油,
-
步骤7/10
点击查看大图
放入切好的姜,泡椒,干辣椒,花椒,豆瓣酱翻炒,加一小点老抽,提色。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入鱼翻炒,注意要轻轻的因为鱼肉很嫩,
-
步骤9/10
点击查看大图
加入青笋和蒜,汤汁没过鱼肉,大火烧,
-
最后一步
点击查看大图
中间一定要轻轻的钏懂一下,以免粘锅胡掉,三十分钟后,加鸡精,盐香菜,起锅!开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
大蒜烧鲢鱼的其他做法
大蒜烧鲢鱼的相关分类
大蒜烧鲢鱼的相关推荐
-
红烧猪蹄
108354人看过 -
纸包鱼
98607人看过 -
#东古525掌勺节#闽南版肉沫茄子丨有亿点香❗️
123166人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1284268人看过 -
青椒炒豆皮
313038人看过 -
祖传秘制—单县羊汤
413723人看过 -
豆豉鲶鱼
105952人看过 -
#养生打卡#养生少油版~肉沫茄子
146943人看过 -
万物皆可炸-炸香菜,豆角
29291人看过 -
鲅鱼炖豆腐粉条
224457人看过 -
大蒜鲶鱼
13511人看过 -
熘鱼片
343740人看过