辣炒炸豆腐
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
把姜，蒜，辣椒切好准备。炸豆腐切成半开状以便入味
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步骤2/5
先将切好的三种调味菜倒入油锅中炒香
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步骤3/5
把切好的炸豆腐倒入锅中翻炒40秒左右
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步骤4/5
往锅中倒适量水加盖闷（水以刚刚不淹过豆腐为宜）
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最后一步
点击查看大图
闷个1分半钟左右关火收汁即可
小贴士
正宗农家小辣椒会很辣，很好入味。如果当地没有卖，可以根据自己口味加适当的辣料哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
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