空心大芝麻球
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这个大空心麻球是改良升级版,不使用臭粉,名字可以叫,空心麻圆,财源滚滚,等等。口感,脆,香,甜,薄,美味可口,冷掉不会塌,会一直保持圆的状态。这麻球2到4分钟就能炸一个,不使用传统 按压方法,累人不轻松。这麻球不需要按压,容易炸,简单上手操作。很快就能轻松学会。
营养分析
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59克
120克
1231克
5104
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里水添加分3次,只要面和均匀就可以了,多余水可能因天气原因就不用加了,防止面揉软了。
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步骤2/7
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揉面前,准备一锅或者桶烧水,待会水快沸腾时,在揉面,面揉好下锅煮面,分一个个大约50克左右挤子。
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步骤3/7
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待面煮全部飘起来,就可以捞出,与剩下的所有材料糯米粉500g泡打粉20g小苏打5g糖200g一起搅拌10分钟,然后刮出搓成长条,切250g一个。
步骤4/7
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发布于 2016-08-20
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