油焖大虾
浏览 7862 · 收藏 67
将做法保存到手机
这还是在福州大学毕业出来合住的时候,买了一些明虾,但又不想白灼,看了家里有材料,就试了一下,虽然我知道网上有各种各样的做法,但这个真是凭感觉没看食谱做的菜,没想到每次做都好多人喜欢,
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.将大虾洗净,去胡须和顶刺2.锅里放油,炸2次,炸至金黄,虾体微缩,捞起备用3.热锅放油,小火花椒爆香,放入生姜,大蒜头,大蒜苗葱白部分,红辣椒继续翻炒爆香4.转大火放入虾一起爆炒,随后放水,加入白糖,盐巴,味精调味,盖上盖子大火焖。5.约15分钟后翻炒开盖大火收汁并放入大蒜叶翻炒出锅即可。
小贴士
炸虾时一定要炸两遍,这样才会外酥里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
换个做法
油焖大虾的其他做法
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
黄焖鸡「miu的食光记」
486114人看过 -
#中式早餐#香肠卷馒头
2582249人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7577624人看过 -
卤猪耳朵
105446人看过 -
韭菜炒黄豆芽#舌尖上的春宴#
280288人看过 -
香肠鸡蛋炒饭
301600人看过 -
蚕豆炒鸡蛋
179243人看过 -
红烧排骨
4907人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38411996人看过 -
私房可乐鸡翅
876508人看过 -
玉米肉沫蔬蛋饼(宝宝食谱)
95493人看过 -
凉拌微辣红薯粉条
220705人看过