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羊肉丸子汤独家秘诀的做法

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羊肉丸子汤独家秘诀

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妈妈经常做的一道汤菜味道非常鲜美现在我已经可以做给妈妈和家人朋友吃了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉若干

、

香菜若干

、

盐适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
最压箱底的菜谱：羊肉剁碎，边剁边加水。剁成肉馅后，肉馅里加入一些盐，锅里放清水煮开，很少量的水哦，一碗多就够了，或者两小碗水，下丸子，用手捏成小球往下下。最后出锅前洒香菜少许盐和干辣椒。别的什么也不放，味道绝了。秘诀就是水一定不能多，否则汤很没羊肉鲜的味道，千万不能放别的调料。如果没那么好吃一定是量掌握得不好，我做的比饭店好吃很多哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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