蒜蓉南瓜尖儿
城市里没有柴火灶、大铁锅,但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱. 这道菜制作简单,最难的部分算是食材的获取。 超市里还没有发现南瓜尖儿卖,及时有也不够新鲜。周末回老家玩儿,看到奶奶家种了好多的南瓜,就去掐了一些回来!和辣椒一起炒着吃,味道好到没朋友!
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1克
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千卡
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步骤1/11
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这是刚刚从我奶奶家菜园里采摘回来的新鲜的南瓜尖儿!
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步骤2/11
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新鲜南瓜尖用手撕去毛皮,掐成段;洗净沥干水分备用!
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蒜瓣剁碎,生姜切成丝,红辣椒切块儿备用!
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步骤4/11
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锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,辣椒炒香!(南瓜尖儿比较吃油,要多放点油,才好吃,清香!)
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放入南瓜尖儿和红辣椒翻炒片刻!
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步骤6/11
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加入一勺盐翻炒均匀!
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加入蒜蓉翻炒片刻!
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炒好的南瓜尖儿!
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一盘清香的蒜蓉南瓜尖儿就做好啦!
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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