枸杞蜂蜜蒸南瓜
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。枸杞我家常备的补肾明目，不仅可以煨汤，泡茶，也可以做菜，蜂蜜润肠通便。
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步骤1/6
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南瓜洗净切薄片，厚了难以蒸熟，也比较硬，我喜欢切薄点。
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步骤2/6
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枸杞洗净沥水。
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步骤3/6
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将枸杞均匀的铺在南瓜面层。
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步骤4/6
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根据个人口味淋入少量蜂蜜，毕竟南瓜和枸杞自身也有甜味的。
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步骤5/6
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铺上一层耐热保鲜膜，煮饭放米时就放上盘子，饭熟时南瓜也熟了。
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最后一步
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开饭时，去掉保鲜膜，开吃。保鲜膜主要是怕水蒸汽进入碗内，会有多余的汤，喜汤者不放也可以。
没有蜂蜜可以用红糖或者白糖代替。甜度根据个人口味添加。也可以用水蒸，我是煮饭时顺便蒸的，很省事，饭熟了南瓜就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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