台湾小吃之香辣可口阿凡提烤羊

Name: 台湾小吃之香辣可口阿凡提烤羊
Ingredients: 羊排

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　　本文用到的食材有:羊排鸡蛋干辣椒。台湾小吃　　阿凡提烤羊是一道清蒸菜，此菜成品外观精美，味道香辣可口。　　主料:羊排1000克　　辅料:洋葱适量、香菜适量、红尖椒适量、欧芹适量、鸡蛋适量、面粉适量。　　调料:食盐适量、葱适量、鸡精适量、花椒适量、大蒜适量、干辣椒适量、烤肉酱适量、孜然适量、白酒适量、鲜味汁适量、辣椒粉适量、水适量。

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羊排

烹饪步骤

步骤1/4
　　1.羔羊排选净、漂血水、斩件，处理好的羊排备用。月亮虾饼
步骤2/4
　　2.洋葱尖椒、香菜、大葱、香芹、大蒜切碎加水适量，再依次下烤肉酱、鲜味汁、鸡精、盐、孜然、辣椒面、花椒、干辣椒、白酒，搅匀，将羊排放入，腌制5个小时入味。
步骤3/4
　　3.烤盘垫洋葱丝，将羊排放入烤盘【用锡纸包在烤盘上，防止烤糊】上烤箱底火250摄氏度、面火280摄氏度，烤1.5小时，致羊排熟透脱骨即可。
最后一步
　　4.用面粉、鸡蛋加水适量调成稀糊加辣椒面、孜然调好，刷在羊排上再入烤箱致皮焦黄出锅，表皮再刷一层烤肉酱即可装盘。

小贴士

　　今天小编要介绍另一道来自台实食品美食——月亮虾饼，它采用新鲜饱满的虾仁和鱼肉为馅料，以当天现做的春卷皮包裹满满的馅料制作成像满月一样圆形虾饼，每一片都是实实在在，真材实料,口感独特，吃过令人念念不忘，回味无穷！小编建议大家可以试试。　　想了解更多详情，可以关注上海台实食品有限公司哦，可以去官网或者去淘宝都可以看到哦！上海台实食品——台湾夜市小吃系列产品，源自台湾最地道的口味，让你在家门口就能品尝域外美食，赶快来抢鲜尝尝吧！

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发布于 2016-08-19

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